Ciamar a picil càl le clag peabairean?

Dachaigh Gleidhidh - dè a dh'fhaodadh a bhith seòlta? Ciamar a Fosgail pige bhlasta a 'gheamhraidh le shailleadh glasraich, sweet compote no staing cùbhraidh. Ach, gu mì-fhortanach, bha mòran leibh a bhith a 'ceannach bathar dèante. Airson ath-bheothachadh na seann dualchas agus gus eugsamhlachd a 'bhòrd Homemade gibhtean, tha sinn a' tabhann a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a picil càl le piobar.

Peabairean lìonta le càl, picil

'S e seo aon embodiment Bulgarian bàn piobar airson a' gheamhraidh. Taghadh lìonadh de ghlasraich, gheibh thu fiù agus crunchy blasda càl. Mar sin, bidh sinn ag ullachadh an clag peabairean picil, lìonta le càl. Airson rannsachaidh, nighidh glasraich agus a 'glanadh an sìol bhon piobar. Ciamar a dhèanamh gu luath agus gu furasta? A thoirt air falbh an sìol bhon piobar, tha e riatanach a ghluasad air adhart ann an gas, agus an uair sin ga tharraing a-mach. sìol a chrathadh air fhàgail agus chaidh an nighe le uisge. Now shinkuem càl mar thinly 'sa ghabhas. Curran agus na trì le grater, creamh agus a ghearradh gu grinn. An t-suim a ghabhail air tàthchuid agad fhèin. Ach mu aon mheadhan ceann càl feumaidh aon mòr churrain is cloves 2-3 de creamh. 3 seo cilegram de piobar. Next, a 'measgachadh na trì taghaidh an lìonadh. Glanadh blanshiruem fada piobar ann an uisge goileach. Bu chòir a bhith a 'fàs nas lugha SÙBAILTE, ach cha bog. An sin a thoirt às an uisge agus a 'toirt peabairean fhuarachadh. Nuair a bhios e a 'fàs fuar, na laighe am broinn an lìonadh càl, car aice pinning. Peabairean bu chòir a lìonadh gu teann. A-nis leig marinate càl le sweet piobar. Chuir sinn iad anns a 'mhòr canopaic agus ag ullachadh an marinade. Ann an dòrtadh a saucepan liotair uisge, chuir i 2 mòr spàinean salainn, cupa siùcair, leth cupa glasraich agus glainne fìon-geur-ola. Marinade goil agus dòirtidh thairis air an peabairean lìonta le càl. -Suim seo a bhiodh gu leòr airson a 'lìonadh an 3-liotair soitheach. Sterilize Nas fhaide air bruaichean agus a roiligeadh suas an chadalach. Fàg fhuarachadh sìos, phaisg plaide, agus an uair sin a chur ann an àite tarraingeach. Seo mar a picil càl le piobar a 'gheamhraidh gus an clàr Sònraichte blasad bidhe.

flavorful stuffing

Airson seo a thoirt mheis spìosraidh, faodaidh sibh Cuir cùbhraidh freumhan no luibhean. Freagarrach airson marinating peabairean de dhath sam bith. Mar sin, a 'gabhail piobar agus ga ionnlaid bho sìol agus an gas. An uair sin, beagan salainn a-staigh agus ga fàgail air a 'chlàr airson na h-oidhche, an fosgladh sios. Picil càl le clag peabairean a bhios an ath latha. An ath-, ag ullachadh stuffing. Shinkuem subtly càl, trì grated curranan, ghearradh gu grinn agus an soilire peirsill freumh. All measgachadh agus salann blasad. Tha seo a ' reasabaidh picil càl piobar diofraichte sònraichte nua. A-nis tha sinn a 'luidh an stuffing a-steach gach piobar agus dùin an toll cearcall churranan. Ma ghabhas e dèanamh, tha e riatanach gus gach filleadh suas spìosraidh ann an soilire duilleagan. Chuir e iad ann an soitheach os a cheann fhosglaidhean. Faodar a chur air uachdar an duilleach currants no cherries. Tha e fhathast a mhàin a dòirtidh an marinade thairis air na bancaichean. Tha e air ullachadh le na leanas reasabaidh. Goil 6 liotairean de uisge, 2 liotairean de fìon-geur, 500 gram de salann, piobar agus gràinnean bàgh duilleach. Picil càl le clag peabairean bu chòir a bhith ann an àite tarraingeach.