Macaroni - biadh meadhanach sìmplidh agus blasta. Gu ceart air a chòcaireachd, tha iad math annad fhèin, agus ann an caochladh mheasgachadh. Tha e coltach gum faod a h-uile duine a bhith a 'tuigsinn mar a bhriseas pasta ann am multivark no mar a nì iad iad ann am panic cunbhalach, ach tha cuid de dhìtheanan ann a tha a' toirt blas fìor mhath. Mar eisimpleir, tha suidheachadh cudromach airson soirbheachas a 'taghadh an siùpan ceart. Mar sin, comharraichidh sinn a-mach ciamar a ghoid sinn pasta bòidheach. Seo cuid de dhìomhaireachd.
Ciamar a ghoid thu pasta?
Tòisich le bhith a 'taghadh na soithichean. Gus dà cheud gram de pasta fhaicinn, feumaidh tu pana le tomhas de dhà liotair co-dhiù. Ma dhìochuimhnicheas tu mun t-suidheachadh seo, bidh eadhon na macaroni càileachd as fheàrr gu bhith coileach agus mì-thlachdmhor ann an uidheamachd. Cha bu chòir an lìonadh a-mhàin a-mhàin san uisge ghoileach agus dìreach às deidh a 'mheasgachadh sin gu mionaideach. Còmhdaich am pailteas le cnap, feitheamaid airson an uisge a ghoil a-rithist, an uairsin lughdaich an teas agus thoir air falbh e. Mar sin cha lìon am pasta an stòbha. Bu chòir don chòcaireachd mu dheich mionaidean a ghabhail, faodar am fiosrachadh a leughadh air a 'phacaid. Ma tha thu a 'planadh an uair sin a bhruich pasta casserole, nach eil a' còcaireachd dhaibh gus làn bruich. Le dias deiseil, na dòrtadh an t-uisge gu lèir, oir an dèidh greis tha iad a 'bleith gu tur. Tha e nas fheàrr an pasta a thilgeil a-mach às a 'phionna a-steach gu colander, agus a' fàgail dà lobh-bhùird uisge ann, an uairsin cuir an stuth crìochnaichte ann am pann. Ma tha thu airson dìnnear a chuir air dòigh ann an stoidhle na h-Eadailt, thoir fa-near gum bu chòir an pasta a bhith teth agus air plàighean blàthaichte. Tagh an sauce mus urrainn dhut am pasta a chòcaireachd. An dèidh dhaibh a bhith air am bruich, na cuir iad uisge leotha - a 'bheachd gum bi e cho bòidheach, gu tur ceàrr.
Dè a chì thu le pasta?
Mar sin, le ciamar a ghoid pasta, tha a h-uile dad nas soilleir no nas lugha. Nì sinn dèiligeadh le aon duilgheadas eile - reasabaidhean len cleachdadh. Faodaidh na roghainnean a bhith gu math mòr, tha e an urra ri dè tha thu ag iarraidh. Tha pasta air a dhèanamh còmhla ri feòil, cearc, biadh mara, seòrsa càise sam bith, balgan-buachair agus diofar lusan gus an urrainn dhut an liosta a chuingealachadh a-mhàin le na comasan a tha aig do mhac-meanmna fhèin. Gus tòiseachadh, feuch ris an dreach as sìmplidh a dhèanamh - pasta le ugh. Faodaidh eadhon fear sgoile a dhèanamh. Mar a thogas tu pasta, tha fios agad mu thràth, mar sin chan eil seo na dhuilgheadas. Tha e cudthromach ach a bhith a 'taghadh toradh càileachd. Tha e nas fheàrr na stuthan a thaghadh bho chruithneachd dhroma, a tha blas nas taitneile agus uidheam teann. Na cuir cus dragh orra - feumaidh am pasgan sealltainn molaidhean bhon neach-dèanamh, mar sin tha e gu leòr an comhairle a leantainn. An dèidh dhaibh a bhith deiseil, dèan iad ann am bòrd-frithealaidh, oil, le ugh agus sèididh sam bith airson blas. Suidh airson beagan mhionaidean gus stad a chur air an ugh bho bhith a 'dèanamh amh. Faodaidh tu cuideachd tomato no balgan-buachair a chur ris a 'phròiseas friogais, no eadhon ham no boinn-feòil. Tha biadh deiseil ann a dh'fhaodas tu le ketchup no an salann as fheàrr leotha, ge-tà, dìreach air sgàth 's gu bheil e a' nochdadh gu math bòidheach.