Bidh sinn ag ionnsachadh mar a dhèanadh reòiteagan aig an taigh

Ann an teas an t-samhraidh a 'smaoineachadh mu reòiteag tha air inntinn fhèin. Agus ma inbhich fhathast dòigh air choreigin a 'stiùireadh cur an aghaidh a' bhuairidh, a 'chlann, chan eil stad a chur air bruadar mu dheidhinn. Dè a dhèanamh? Ciamar airson cron a sheachnadh an stòr le bathar còrr siùcar agus stuthan-gleidhidh? Tha fuasgladh sìmplidh - a 'dèanamh an reòiteag fhèin. Air fhèin a tha e gu math comasach a dhèanamh fìor fhìnealtas, fiù 's ma tha thu nach eil sònraichte reòiteag. Mar sin, ciamar a dhèanadh reòiteagan aig an taigh? Ionnsaich beagan sìmplidh reasabaidhean.

faoineig

Ma tha thu co-dhùnadh a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh reòiteagan aig an taigh, a 'feuchainn a' tòiseachadh leis an clasaig reòiteag. Feumaidh tu na leanas bathar: cairteal de liotair bainne, cairteal de liotair air uachdar, a dhà-bùird de shiùcair, ceithir no còig uighean yolks, beagan faoineig siùcar. Tha sinn a dhol air adhart ri ullachadh DESSERTS. Goil agus fionnar bainne, mash a 'yolks leis an t-siùcair agus faoineig. Cuipeachadh urrainn blender, ach faodaidh sibh a làimh. Gu cùramach dòirtidh fionnar bainne ann an t-ugh tomad agus chuir am measgachadh air teas ìosal. Àm gu àm dùsgadh gus an toradh a 'fàs gairbhe. Thoir air falbh bho teas, a 'leigeil gu fionnar, agus a' gluasad a 'frids. Às dèidh beagan ùine a 'measgachadh le ceangal a chuipeadh uachdar agus a' gluasad a 'bhathar gus an reothadair. Gach uair a thìde, cuip uachdar agus an uair sin a thoirt air falbh an fhuachd. Às dèidh grunn ath-aithrisean a 'mhodh-obrach seo, sàr dachaigh reòiteag deiseil.

sorbet

Ma tha thu ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh reòiteag gun uachdar, feuch an fruity deigh. Gabh còig ceud mìleliotair sùgh orainds gun phronnaidh, ceud mìleliotair de anainn agus sè bùird de shiùcair. Teasaich an sùgh orains ann an amar-uisge, cuir siùcar agus a 'feitheamh gus an tèid a sgaoileadh gu tur, an sin dòirtidh anainn sùgh. Dòirt am measgachadh air an molldairean airson reòiteagan agus reothadh. Bheir e mu dhusan fosgailte. Nuair a measgachadh fàs beagan nas gairbhe anns a 'phròiseas de reothadh, cuir maide de reòiteag anns gach riochd.

reòiteag sùbh-làir

You dh'obraich a-mach mar a dhèanamh reòiteagan aig an taigh, agus a-nis ag iarraidh fheuchainn? Feuch a dhèanamh sùbh-làir mìlsean. Feumaidh tu trì uighean yolks, aon chairteal liotair bainne agus cairteal liotair air uachdar, ceud gram de shiùcair, dà cupannan de shùbhan-làir agus beagan faoineig brìgh. Measgaich na shùbhan-làir le leth nan siùcar. Gabh air falbh san fhuaradair. Ceangail na yolks leis a 'bhainne agus an siùcair chopan, teas, gun goil, gus tomad dh'fhàs homogeneous. Leig am measgachadh fhuarachadh sìos agus a 'gluasad ann an reothadair airson dà uair a thìde le corra brodadh a chruthachadh rèidh inneach agus bog gun cnapan deigh. Cuir an t-uachdar, faoineig, Mix, na laighe air mullach a 'shùbhan-làir le siùcar. Colorful agus bhlasta mìlsean deiseil! shùbhan-làir faodar a 'chùis le dìreach blender agus cuir a-steach an reòiteag ma thogras. Bheir eòlas air mar a nì reòiteagan aig an taigh, faodaidh sibh a 'tighinn suas le reasabaidhean aca fhèin agus blas a reic. Dragh mu dheidhinn nan cunnartan nach fheum, agus teas an t-samhraidh, cha bhi duilgheadas.