Brot: càise, "Tenderness", brot uaine peasairean "Primavera"

An-diugh bidh sinn ag ionnsachadh a bhruich thu le na leanas brot: càise le balgan-buachair, "Tenderness", brot uaine peasairean "Primavera".

"Tenderness" brot

Composition: aon mheadhan onion, 1.5 kg de phàipear courgettes sam bith liotair de lusan brot, dà Art. 20% uachdar spàinean, spìosraidh (piobar agus salainn), ùr basil 3 tbsp. l.

ullachadh

Ochd-deug kg-phronnaidh zucchini gearradh a-steach sliseagan. 1 onion, grinn sgudaichte, dà mionaid air Ìosal teas sìol ann an pan 2 bùird ìm, cuir roimhe sgudaichte zucchini, sìol na th 'ann de chòig mionaidean, agus an uair sin dòirtidh aon liotair de lusan brot agus slaodach a thoirt gu an goil agus simmer ann am pana airson deich mionaidean. Ready brot "Tenderness" salainn - piobar blasad, fionnar, dòirtidh a-steach glainne crogain agus sgeadachadh a dh'iarraidh 6 servings de dà-bùird de uachdar a chuipeadh agus trì-bùird de gearradh basil duilleagan.

All brot: càise, "Tenderness", brot uaine peasairean "Primavera", na reasabaidhean de a tha sinn a 'taisbeanadh anns an aiste seo gu math sìmplidh.

Cream uaine peasairean "Primavera"

Composition: ceud gram de semolina, leth-teaspoon salainn, ceithir ealain. spàinean grated amh buntàta, 250 g de curranan, soilire 3, 300 g de broccoli inflorescences, Oilibh Ola, glasraich brot, 50 de g à tiona uaine peasairean, uaine uinneanan.

ullachadh

Anns a 'goil bainne (leth-liotair) Taom ceud gram de semolina agus a chòcaireachd airson còig mionaidean, cuir leth teaspoon salainn agus ceithir ealain. spàinean grated amh buntàta, 'carachadh na mòr-thoradh a chruthachadh bhuapa gnocchi, 15 mionaid de' còcaireachd dhaibh ann an uisge goileach agus dìg. 250 gram de mhìn sgudaichte churrain is soilire 3, còig mionaidean Fry glasraich còmhla ri 300 g de broccoli inflorescences ann am poit ann an dà Art. spàinean de chrainn-ola, an sin Cuir air leth-liotair de lusan brot, dà Art. sgudaichte uaine uinneanan fàinneachan agus dà mheur de Rosemary, an sùgh a thoirt gu goil agus an uair sin a bhruich 15 mionaidean. Còig mionaidean mus deireadh còcaireachd Cuir air 50 gram de uaine à tiona peasairean. Soup a crathadh le aon phìos. spàin grated parmesan agus chuir e roimhe bruich gnocchi.

Nise, tha thu air ionnsachadh ciamar aca fhèin a dhèanamh brot, càise, balgain-buachair, mar eisimpleir, tha e gu math mòr-chòrdte agus sìmplidh. Tha an reasabaidh a tha sinn air a thoirt gu h-ìosal.

Brot le balgan-buachair agus càise

Puree airson seo reasabaidh 'S e sìmplidh, tùsail agus uabhasach blasta a mheis. A leithid brot, càise brot le balgan-buachair ann an sònraichte, a thoirt chun a 'bhùird, fiù' s air làithean-saora. Goil faodaidh ea bhith air an uisge, no brot feòla sam bith. Mar sin, mas fheàrr leibh uisge brot, bu chòir dhut a ghabhail cùram a ullachadh ro-làimh.

tàthchuid:

- balgan-buachair 100 g.;
- 50 gram de ìm;
- buntàta 6-7 PCan.;
- tro mheadhan uinneanan 3 pìosan;
- cuibheasach curran 1 pc.;
- làimhsicheas càise sam bith a 'chompanaidh 1 PCan.;
- ma tha an sùgh a chleachdadh, na mairt-fheòil no cearc.

ullachadh

No 'goil ann am pana de 1.5 - 2 liotair uisge, no a' gabhail an aon suim de bhrot. Fionnlagh ghearradh na balgan-buachair. Cuiribh ìm air a 'phana-fraighigidh teth, leaghadh agus a' feitheamh gus an cuir a ghearradh balgan-buachair.

Gearradh a-steach mòr cubes dà uinneanan agus ris a 'balgan-buachair. Carachadh uaireannan. Ged a tha e a eanaraich le uinneanan balgain-buachair, feumaidh tu a 'gearradh agus fear eile onion diced air garbh grater cliath-theine curran. Curranan agus uinneanan ris an goil brot. An uair sin ghearradh a-steach mòr (mar ann gnàthach brot) diced buntàta. Cuir e ann an sùgh. Goil airson còig mionaidean. Balgan-buachair Feumaidh simmer airson 10-15 mionaid, gus iad podzolotyatsya le uinneanan. Uair sin, cuir a 'goil stewed brot balgain-buachair agus dùsgadh h-uile rud gu mionaideach. Dice an càise. Cuir e ris a 'bhrot,' measgachadh a-rithist agus a bhruich airson eile deich mionaidean gus am bruich. Nuair a tha brot bruich, leig e air fhuarachadh beagan. Agus an uair sin a-mhàin a-nuas a h-uile brot ann blender agus coimeasgadh. Agus beagan nas a 'goil air an teine. An sin a 'fàgail gu fhuarachadh agus a' frithealadh air fhuarachadh sìos.

An dòchas gun còrd e riut!