Cèic gainmhich le càise taigh agus ùbhlan: reasag le dealbh

Tha mòran dhaoine a 'còrdadh ri cèicichean taigh-còmhnaidh. As deidh na h-uile, tha e nas bòidheach na bhon stòr. Agus as cudromaiche, tha fios againn dè na h-earrainnean a th 'ann an sin. Tha sinn a 'tairgse dhuibh a bhruich leth agus bhlasta gainmheach cèic le chàis agus ùbhlan. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo san artaigil againn.

Tuairisgeul

Faodar am pie seo a chòcaireachd aig àm sam bith den bhliadhna. Tha e a 'toirt a-steach na toraidhean as cumanta, agus mar sin chan eil cosgais sònraichte ann. Sand cèic le chàis agus ùbhlan Faodar a bhruich ann an àmhainn, chan a-mhàin, ach cuideachd ann an multivarka.

Tha a leithid de mhodach mothachail leis gu bheil e a 'fàs frèamhach agus a' leaghadh sa bheul. Tha stuthan mar càise agus ùbhlan taigh-cruinn còmhla le mòran de mheasan agus dearcan. Mar sin, faodaidh tu do mhodhan a sgeadachadh gu furasta ma tha thu a 'feitheamh airson aoighean agus a tha airson na h-ealain chiùin agad a ghleidheadh.

Cèic gainmhich le càise taigh agus ùbhlan: reasag le dealbh

Faodar a 'mhòn seo a bhiadhadh san fheasgar airson bracaist an ath latha. Gus a dhèanamh, feumaidh tu 150 g de ìm a ghabhail, ga bhualadh le forc no ga chraobh le sgian. Aig an aon àm, cuiridh siùcar mean air mhean (mu 20 g).

Iasgan de dhà ugh air an dòrtadh a-steach do ìm. Gabh na h-innealan le inneal-bogsa. Tha pùdar bèice (5 g) air a mheasgachadh le flùr (2 lobha-bhùird) agus air a chur ris an ola. Bu chòir an taois a bhith air a bhuaipeadh gus am bi a 'mhullach a' nochdadh. Gus co-chòrdas nas fheàrr fhaighinn, dòirt 10-15 ml de uisge deigh.

Lìonadh

Tha aon phacaid de chàise taigh (mu 200 g) measgaichte le uachdar searbh. Cruthaich gu math, no co-mheasgaich gu math le inneal-bogsa gus nach bi cnapan mòra ann. Bu chòir siùcar a chur ris do thoil. Airson lìonadh milis, cuir timcheall air 35 g.

Tha dà phrotain agad air an fàgail. Leabaidh iad ann an coam tiugh agus cuiridh iad gu socair air an taois, a 'measgachadh gu aotrom le spatula fiodha no silicone. Leig leis an taois seasamh airson 15 mionaidean. Còmhdaich e le film bìdh.

A-nis tha ùbhlan ann a dh'fheumas a bhith air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh. Bidh e gu leòr 3-4 pìosan. Gearr iad mar as toil leat, dìreach chan ann ann an sligean tana. Faodaidh e a bhith nan slisnean no brusochki.

Bèicearachd cèic

Ged a tha an taois air a sgaradh, tionndaidh an àmhainn. Leig leis a theasachadh. Thoir air falbh an duilleag mullach no bogadh silicone. Lubhail ma tha sin riatanach le ìm. Bha taois a 'cur a-staigh an t-suaicheantas. Tha e deònach sgiortaichean a dhèanamh.

Bho shuas gu h-àrd, sgaoilidh e na pìosan ùbhlan gu h-àlainn. Faodaidh tu raisins a chur ris, apricots tioram no prùrain. Agus air mullach de mheasan dòirtidh Curd. Cuir am mullach leis an taois agus a 'lìonadh anns an àmhainn 180 céim. Tha cèic gainmhich le càise agus ùbhlan taigh-bìdh air a bhiadhadh airson timcheall air 35-45 mionaidean. Tha e uile an crochadh air modail na h-àmhainne, tiormachd a 'mhodha, agus mar sin air adhart.

Coimhead airson bèicearachd. Nuair a bhios an cèic donn, dèan cinnteach gu bheil e ullamh. Faodar seo a dhèanamh le slat fiodha sam bith. Mar eisimpleir, tog geama no dannsa-dannsa. Pastries Pierce. Ma tha am maide fiodha tioram agus chan eil taois air, faodaidh an milseag a bhith air a thoirt às an àmhainn. Fhuair thu cèic gainmhich bòidheach, grùbach agus tùsail le càise agus ùbhlan. Tha an t-oideas luath, sìmplidh agus ruigsinneach do gach ban-aoigheachd.

A 'còcaireachd pìos ann am multivariate

Tha an reasabaidh seo sònraichte oir cha leig thu leas coimhead air bèicearachd gu sònraichte. Airson a h-uile duine nì thu ioma-iomadachd. An aon rud a dh 'fheumas tu airson taois agus stuth a chòcaireachd. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh bogha domhainn agus bruich 5 uighean. Bidh ìm a 'leaghadh beagan, gus nach bi e teth. Thoir a-steach dha na h-uighean agus bualadh e gu math le measgadair. Ann am milleadh lus, dòrtaidh 1 cupan siùcair. Stir agus cuir beagan cainam (airson blas).

Gabh soitheach glan, tioram eile. Ann, sift 4 fuilt. Flour, feumaidh tu 1 cip a dhòrtadh. Pùdar bèicearachd.

A-nis cuir a-mach am measgachadh ugh gu socair, a 'measgachadh le spatula silicone. Gabh tais tairgse. Tha e air a cheangal ann am film bìdh agus air a chuir chun an fhrigeir airson fois airson 30 mionaid.

Lìonadh cèic

Is e an lìonadh as sìmplidhe. Bidh càise taigh a 'sruthadh tro chriathar no a' bleith le inneal-bogsa. Cuir siùcair agus uachdar beag dhut. Faigh bog Curd, a bheil cuimhne agaibh blas.

A-nis tha e fhathast airson 3 ùbhlan a ghlanadh. Gearr iad gu bòidheach. Faodaidh e a bhith nan sleamhnagan no ciùban teann. A-nis is urrainn dhut an deuchainn a dhèanamh.

Milseag bèicearachd

Nuair a bhios an taois anns an reothadair, cuir air falbh e agus roinn e ann an dà phàirt co-ionnan. Tha a 'chiad phìos dhen taois air a chur ann am bobhla an ioma-bhall. Air an taobh tha sinn a 'sgaoileadh stuth bho chàise taigh. Co-chòrdadh e gus am bi am peac air a bhochadh gu cothromach bho gach taobh.

Nuair a lìon sinn cearcall chuir sinn ùbhlan air adhart. Agus air a 'mhullach a-rithist bidh sinn a' co-chothromachadh an taois. Tha e riatanach feuchainn ris na cèicichean as ìsle agus as àirde a cheangal. A-nis faodaidh tu an còmhdach ioma-chòmhnaidh a dhùnadh. Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 40 mionaid. An seo tha a h-uile dad an crochadh air modail an ioma-bhrath. Ann an cuid de chùisean, tha am milseag air a bhiadhachadh airson 50 no 60 mionaid.

Nuair a tha an t-àm ann, tha an multivariate air a thionndadh dheth. Na cuir milseag aig aon àm. Feumaidh e briodadh airson beagan mhionaidean eile.

Bu chòir dhut cèic gainmhich fìor bhlasta fhaighinn le càise taigh-bìdh anns a 'multivark. Tha reasabaidhean gach ban-aoigheachd eadar-dhealaichte nan blas. Mar sin, faodaidh tu deuchainn a dhèanamh agus cuir ris na h-achaidhean a tha gu math co-chòrdadh le càise agus ùbhlan bothain. Faodaidh e bhith air a dhèanamh le cinnamon, rèasain agus mòran a bharrachd.

Stiùireadh

Faodar cèic gainmhich le càise taigh-bìdh ann an ioma-thuathan a dheasachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, bho bata. An uairsin bidh am meur nas coltaiche. Gus seo a dhèanamh, cuir flùr aig 1.5. Nas lugha.

Gus bacadh a dhèanamh bòidheach, chan urrainn dhut a bhith a 'cur a-steach chanamaon ach a-mhàin gun a bhith a' falbh. Tha e a 'cur cuideam air tinneas agus tùsachd. Bidh blas nas dian a 'toirt toradh tioram tioram mar prùrain, apricots tioram, reasanan.

Nuair a bhèiceas tu cèic gainmhich le càise taigh-bìdh ann an ioma-thuathanas, cuir barrachd uighean a tha a 'cumail an taois còmhla agus ga stad bho bhith a' crìonadh tron bhèicearachd. Hot mìlsean nach urrainn a bhith air a thoirt às a 'bhobhla. Gu dearbh bidh e a 'dol fodha. Feumaidh e a bhith air fhaighinn ach an dèidh làn fhuarachaidh.

Taisbeanadh

Gu dearbh, ma bhios tu a 'còcaireachd cèic airson bracaist no airson aoighean, tha mi airson gum bi e chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd àlainn. Feuch ri sgeadachadh le dathan soilleir. Tha e uile an urra ris an t-seusan.

As t-samhradh tha e nas fheàrr cèic a sgeadachadh le dearcan dathte. Mar eisimpleir, gorman-gorma, sùbhan-craoibhe, sùbh-craoibh, sùbhan-craoibhe, crathan dearg no geal. Faodaidh tu mousse a dhèanamh à dearcan ùra. Cuideachd, bidh dìnnear àlainn agus brèagha ann.

Sa gheamhradh, faodaidh tu an cèic a sgeadachadh le jam sam bith, banana, pùdar siùcar no teoclaid. Tha e an urra ri roghainnean an teaghlaich no na h-aoighean agad. Tha fiù 's caramel àbhaisteach a' coimhead gu math èibhinn.

Dèan deuchainn, ag ullachadh milseagan brèagha agus cuir iongnadh air do chàirdean le do sgilean cogaidh.