Dòighean bho labhas: dà reas eadar-dhealaichte agus neo-àbhaisteach

Bidh biadh bho aran pita daonnan a 'fàs brèagha agus blasta. Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil biadh no biadh teth mar sin air ullachadh gu luath, a chionn 's gu bheil e furasta an t-ionad a cheannach aig a' bhùth, agus gum feumar ùine as lugha a dhèanamh airson a bhith a 'deasachadh lusan sùbailte agus sùbhrach.

Dè a ghabhas dèanamh le biadh Pita: reasabaidhean, dealbhan agus fiosrachadh feumail a 'feitheamh airson thu anns an aiste seo.

Àireamh rogha 1 - rolla

Toraidhean riatanach:

• Ready lavash Armenia - 3 pìosan;
• Mairt feòil - 450 g;
• Bulbagan beaga - 2 pcs.;
• Ola flùr-grèine - 15 ml;
• Cuibheasachd Carrots - 1 pìos;
• Tomato aodach dearg - 3 pcs.;
• Càise cruaidh - 140 g;
• Garlic ùr - 2 clòbh;
• Spìosraidh - airson blas;
• Mayonnaise - 200-250 g;
• Duilleagan letuisg - 10-15 mòr;
• Greens ùra - airson blas.

Am pròiseas airson ullachadh airson lìonadh a dhèanamh

Faodar aran pita a dheisealachadh le diofar rudan. Mar eisimpleir, anns an reasabaidh seo, bidh sinn a 'cleachdadh stuth mairteoil talmhainn agus glasraich ùra. Gus an ro-ràdh seo ullachadh, feumaidh tu brògan beaga a ghabhail, an casg a chur orra, an sgoltadh agus cuir a-steach iad airson a bhith a 'frèidheadh ann am pannag le ola lus na grèine agus carranan gràstaichte. Às deidh na glasraich a bhith air a chòmhdach le crùban dearg, bu chòir dhaibh a bhith air an cur a-mach le feòil feòil, a tha riatanach airson piobar agus salann. Às dèidh 20 mionaid, bu chòir feòil le glasraich a thoirt air falbh bhon phloc agus a fhuarachadh.

A 'cruthachadh rola

Thathas a 'moladh biadh de aran pita a bhith air an cruthachadh air tuagal fliuch no uinne. Mar sin, nuair nach tèid an toradh seo a dhubhadh às agus gleidhidh e a coltas brèagha. Origin Pita bu chòir a chleachdadh air a 'bhòrd agus an uair sin a' riarachadh oirre mayonnaise sabhs le creamh agus chuir fad beef a ròstadh. Bho mhullach feumaidh tu an fheòil a chòmhdach le duilleag eile de aran Armenian, a tha cuideachd air a mholadh airson còmhdach le mayonnaise bho 2 thaobh. Air an uachdar aige tha e riatanach duilleagan leitichean agus cearcallan tomato a chur air dòigh. Bu chòir an labhabhaidh mu dheireadh a bhith air a smeòrachadh le saiseag garlic agus air a crathadh le càise grinnte. Às dèidh sin, bu chòir an t-sreath fiodha a bhith air a cheangal gu teann ann an rolla agus a chur anns an fhrigeire airson dhà uair a thìde.

Àireamh rogha 2 - làn

Toraidhean riatanach:

• Ready lavash Armenia - 4 pcs.;
• Filet cice - 300 g;
• Ola flùr-grèine - 15 ml;
• Cuibheasachd Carrots - 1 pìos;
• Càise cruaidh - 140 g;
• Spìosraidh - airson blas;
• Beacagan ùr - 100-150 g;
• Bulbannan meadhanach - 3 pcs.;
• Greens ùra - airson blas.

Pròiseas deasachaidh làn

Faodaidh lìonaidhean eadar-dhealaichte a bhith aig biadh labhach friochte. Bidh sinn a 'toirt phileidean cearc agus balgan-buachair ùr airson seo. Bu chòir dhaibh a bhith air a nighe, glan, Chop agus sìol ann an neòinean-ola le uinneanan, luibhean, spìosraidh agus churranan. Às dèidh sin, feumar na h-àrainnean a fhuarachadh, measgachadh le càise gràsta, agus an uairsin cuir a-steach am meadhan a 'phita anns an ìre de 5-8 cròinean mòra. Às deidh sin, thathas a 'moladh an toradh flùr a thionndadh le cèis agus frith ann am pannag (le ola glasraich) aig luach as àirde an teine.

Biadhadh ceart don bhòrd

Biadh Armenian Lavash (a rèir bho na soithichean) bu chòir a chur chun a 'bhùird an dara cuid ann an fuar no teth. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil iad le buill teaghlaich a tha a 'brosnachadh a thoirt cùbhraidh agus tea làidir.