Krasnodar sabhs airson a 'gheamhraidh aig an taigh. Recipes agus dòighean còcaireachd

Bha cha mhòr a h-uile teaghlach a 'cleachdadh ketchup no sauces. Ach chan eil a h-uile duine a 'smaoineachadh mu dheidhinn an cuid bhuannachdan. Mar a tha fhios agad, cha tòin a Homemade eididh. An dèidh a h-uile duine, chan eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. Mar nach eil stuthan-gleidhidh no stuthan cronail. Tha an aiste seo a 'coimhead air mar a dheasachadh Krasnodar sabhs aig an taigh. Recipes rim faotainn airson gach teaghlach.

Krasnodar sabhs aig an taigh: an t-òran a dhèanamh, agus cleachdadh na

Bidh daoine tric a 'ceannach' bhathar seo. Faodar a chur ris feòil, lite, pasta agus soithichean eile. Còcairean thathar a 'moladh gus feuchainn ri ullachadh fhèin Krasnodar sauce. Tha an reasabaidh airson a 'gheamhraidh, bidh cothrom dhaibh stoc suas ri a chleachdadh. Taing gu fèin-fhrithealaidh, faodaidh sibh a bhith cinnteach gu bheil an sabhs sam bith nach eil stuthan cronail. Ann an seo tha e gu tur eadar-dhealaichte bho na bùthan.

Ann Krasnodar sabhs tha bathar nàdarra: ùbhlan, tomàtothan, chili piobar, Cinnamon, creamh, fìon-geur. Mar a chì thu, chan eil barrachd - chan eil dathan no gleidhidh. Tha a 'phrìomh ghrìtheid a sabhs - tomàto.

Goil an sabhs-aithghearr, a 'leigeil na beothamain fhathast iomlan. Tomatoes - stòr de mhathachadh. Ann an sin tha beothamain A, B, _B1, C, D, E. Tha ùbhlan tòrr iarann. Uime sin, a 'cleachdadh tàthchuid seo, faodaidh sibh a bhith cinnteach gun do bhodhaig tha tòrr stuthan feumail.

Classic Krasnodar sabhs: reasabaidh airson a 'gheamhraidh

Feuch ri dhèanamh a 'chiad tè a' frithealadh. Agus ma tha thu a 'gabhail tlachd a bhlas, a bheil thu cinnteach gu ag iarraidh a-rithist an deuchainn. Mnathan a 'dèanamh mòran a dhèanamh airson a' gheamhraidh co-dhiù 5 servings. , Feumaidh tu a bhruich an sabhs Krasnodar aig an taigh:

• tomàtothan - 3 kg;
• ùbhlan - 3 pìosan tro mheadhan na meud;
• Pùdar Cinnamon - aig a 'ghob an sgian;
• . Salt - ½ tsp;
• talamh dubh piobar no piobar coimeasgadh - 1.5 s x.
• . Honey - ½ tsp;
• chnò (talamh) - ½ s x.
• . Sugar - ½ tsp;
• fìon-geur brìgh - 15 ML (ma cur ubhal fìon-geur, an sin feumaidh gu 50 g);
• creamh - 60 gr.;
• roghainneil teth dearg piobar - 1 pc.

Airson sabhs nach robh a 'tighinn tarsainn na searragan, tomàtothan a b' ìsle ann an uisge goileach airson 3 mionaidean, agus an uair sin ann an uisge fuar agus mìlsean. Gèarr glasraich chairteal agus àite ann an saucepan. Às tomàtothan fo còmhdach mu 20 mionaid. Bu chòir dhaibh a bhith air an làn a dhèanamh bog.

Aig an aon àm, a 'gearradh na h-ùbhlan, Peel iad bho earball agus cridhe. Còmhla riutha tha e ion-mhiannaichte a 'buain na mìlsean. Dòirt a-steach pan beagan uisge, nas ìsle na h-ùbhlan agus a chòcaireachd gu tur gus an boga.

Tomatoes agus ùbhlan leth whisk blender. An uair sin tro Grind ghlasraichean agus mheasan puree. A-nis a 'measgachadh gu math le tomato-ubhal chuideam, air a chur air an teine agus a chòcaireachd airson co-dhiù 20 mionaidean.

An sin a 'gabhail na gauze, a' dèanamh a 'mhàileid bhon e agus chuir e ann an Cinnamon agus teth peabairean. Ann an sabhs chuir e na spìosraidh. Lower gu gauze poca, a tha an uair sin a dh'fheumas a bhith air a thoirt às.

Nuair a bhios an dachaigh sabhs Krasnodar a chur às le spìosraidh (10 mionaidean), tha e riatanach gus Cuir grated creamh agus am fìon-geur. Goil airson tuilleadh mu 5 mionaidean, cha tuilleadh. Krasnodar sabhs deiseil airson a 'gheamhraidh. Rè a 'còcaireachd, a' feuchainn blas. Ma tha thu a 'faireachdainn nach eil gu leòr siùcar no salann, cuir ri do' còrdadh ris. -Nis air a roiligeadh suas gu sterile canopaic.

Recipe Krasnodar Sòbhieteach sauce

Gus ullachadh feumaidh tu: tomàtothan agus ùbhlan air 5 pìosan, clag peabairean - 40 g creamh - 4 cloves, piobar dubh (mòra dots) - 7 aonadan ola lusan - mu 50 ML de acetic acid - 15 ML, bàgh leaf .. - Chan eil an còrr is 2 PCan. (Roghainneil) Faodar cur ris airson spìosraidh, agus talamh chnò Cinnamon -. 1/3 tsp.

Thoir air falbh an craicionn bho an tomàto. Gus seo a dhèanamh, tumaidh na glasraich ann an uisge goileach airson 3 mionaidean.

Apples glan Peel, prìomh agus earbaill agus peabairean ghearradh arbitrarily. Glasraich is measan Thoir car tro feòil grinder, chuir e iad air mall teine goil (2 uair a thìde).

Nuair a 'chuid as motha den t-sùgh goil, ris a h-uile spìosraidh gus an reasabaidh, a' gabhail a-steach ola is fìon-geur. Nuair a tomad ghoil agus tiugh, tha e comasach a 'dòrtadh a-steach sgaldachadh crogain agus rolla. B 'e toradh Sòbhieteach sabhs Krasnodar. Aig a 'gheamhraidh ag ullachadh mòran mnathan taighe.

Krasnodar cùbhraidh sauce

Airson bhruich feumaidh tu 3 kg de tomàtothan, a 'chiad a bhith a' dèanamh tomàto chuireas tu ann. Glasraich dip airson geàrr-chunntas ann an uisge goileach, Peel iad bho chraiceann agus a chur gu goil. Nuair a bha an còrr leaghan seo air a vaporized, tha e riatanach gus cuir salainn agus piobar dubh.

Aig an aon àm, a 'dèanamh applesauce. Fruit Wash, Peel dheth na searragan, agus prìomh-steach earbaill.

Bhruich na h-ùbhlan gus am bi iad a 'fàs gu math bog. An sin bheir iad an blender a ionannachd. Tha e a thionndaidh puree, a dh'fheumas a bhith còmhla ri tomàto chuireas tu ann. A 'cur cuideam air an teine, a' goil. Cuir na spìosraidhean a thogras tu, ma bhios e riatanach. Measgaich agus feuchainn ri blas.

Allspice peasairean feum a ghearradh agus ris an aifrinn. Dòirt an t-ubhal sùgh-ubhal fìon-geur gu 50, bidh e ris spìosraidh gus an sabhs. An àite piobar dubh, tha e ion-mhiannaichte a 'gabhail measgachadh de peabairean, ùbhlan agus tagh cùbhraidh agus tiugh.

Goil an sabhs. Hot dòrtadh a-steach canopaic agus a roiligeadh suas a la Carte. Feumaidh tu a sabhs Krasnodar. Tha an reasabaidh a tha luath agus sìmplidh a chur an gnìomh.

Sauce shashlik

Reasabaidh seo bidh còcaireachd aig an aon àm grinn agus spìosrach Seasoning. Krasnodar sabhs aig an taigh a 'tionndadh a-mach bhlasta. Gus a dhèanamh, feumaidh tu:

• tomàtothan - 3 kg;
• tro mheadhan ubhal - 4 PCan.;
• onion - 150 gr.;
• salainn - 10 gr.;
• Sugar - 150 gr.;
• Creamh - 5 cloves;
• ubhal fìon-geur - 40 ML;
• teth piobar - 2 PCan.;
• measgachadh peabairean - 1 tsp ..

Tomatoes Feumaidh problanshirovat. Apples a ghearradh ann an 4 pìosan, a thoirt air falbh agus prìomh-steach earbaill, onion gearradh arbitrarily. Sin uile seòrsa stuth a tha air a chur gu goil gus an boga. Feuch chiad bogha. E bruich airson nas fhaide. Uime sin, 'nuair a uinneanan bhith bog, leig an measgachadh fionnar.

An sin whisk a 'measgachadh ann blender gus an rèidh agus àite thar teas mheadhan gus a' goil.

Nuair a bha an sabhs fàs tiugh, ghearradh teth peabairean, ga lìonadh agus a 'dèanamh a' chòrr den tàthchuid a rèir an reasabaidh. Goil airson 10 mionaidean, a roiligeadh suas. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an sabhs robh barrachd frithealaidh, teth peabairean, chan urrainn dhut ris.

ath-sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh

Krasnodar sabhs ainmeil bho Sòbhieteach turas. Roimhe cheannaich e, agus an-diugh tha reasabaidhean a chleachdadh le mòran mnathan taighe. Thathar ga chleachdadh le gràn, feòil. Nithean boireannaich a 'cleachdadh Homemade sabhs Krasnodar mar Seasoning airson borscht. Tha iad den bheachd gu bheil seo a 'toirt bathar gu zest mheis.

Luchd-cleachdaidh ag ràdh gu bheil an dachaigh sabhs tha mòran nas fheumaile na a 'ceannach. Uime sin, a 'faighinn a h-uile ùr reasabaidhean airson cuid soithichean. Taste a 'tionndadh soilleir, sàthaichte dath agus fàileadh - tarraingeach.

cidsineach tips

Gu math tric a bhlàthachadh an sabhs ann blender dhroch stad. Ma tha thu a 'mothachadh gun robh barrachd pìosan measan no glasraich, a' feuchainn ri cuip a-rithist. Dìreach an còmhnaidh a 'cuimhneachadh gum feum thu a' tilgeil teth sauce.

Airson cùbhraidh sabhs, tagh abaich ùbhlan dearga. Tha iad cuideachd a 'toirt blas taitneach. Ma tha thu airson an sabhs milis agus tiugh, cuir pokislee mheasan. Tha e a 'crochadh air dhaibh blas do bhathar.

Shashlik freagarrach teth sabhs le blasad de shearbhachd. Mar sin faodaidh tu Cuir teth piobar agus sùgh liomaid ri ur còrdadh ris. An uair sin dhachaigh sabhs Krasnodar cha bhlasta a-mhàin, ach cuideachd spìosrach, cùbhraidh.