Rionnach braised ann lactic tomàto sùgh (reasabaidh)

Rionnach Stew e a 'tionndadh a-mach nach eil cho greasy mar bhas, agus mar sin, air leth feumail airson slàinte. Tha iomadh dòigh mar a nì sibh blasda mheis. Beachdaichidh sinn air a 'mhòr-chuid sìmplidh agus measail reasabaidhean.

Rionnach (stewed) ann an uchd an sùgh

Ann an ullachadh seo mine eil mòran dheth. Bu chòir dhut a-mhàin a cheannach seata de stuthan nach eil glè dhaor:

• reòite rionnach tro mheadhan meud - 2 PCan.;
• mòr onion - 1 cheann;
• cruithneachd min - 1 chupa;
• salann, piobar, tiormaichte luibhean - Cuir blasad;
• liomaid - ¼ phàirt;
• bainne - 2/3 cupa;
• uisge òil - 1 cupa.

Ro-leigheas phàirtean

Rionnach eanaraich le onion S e foirfe thuilleadh air an garnish leithid buntàta air a phronnadh, goil pasta, rus agus den chruithneachd. Mus tèid thu ullachadh seo mheis, bu chòir dhut a làimhseachadh gu faiceallach an èisg. Tha Defrost, glan agus gearradh pìosan de 5 cm.

Cuideachd leth ullachadh onion. I sgudaichte semirings.

Tha am pròiseas a 'còcaireachd biadh air an stòbh

Mar a bhruich rionnach eanaraich? Pìosan iasg math blas le spìosraidh, agus an uair sin air a roiligeadh ann an cruithneachd min. Next, làidir aig an teine give saucepan, a bha roimhe a 'cur an glainne uisge. Aon uair 'an leaghan ge-tà, tha e a' tionndadh a-mach a h-uile luidh na pìosan èisg.

An dèidh repeated maistreadh soithichean còmhdaichte le mullach agus na th 'quenched airson 20 mionaidean. Mar a bha ùine dol seachad, an t-iasg air a chur ris a thiormachadh luibhean, air an gearradh onion, agus bainne. Anns a 'phàirt seo den mheis bruich airson mu 10 mionaid.

Mus deach a 'cur dheth an stòbha ann saucepan Cuir beag sùgh liomaid. Cuiribh a-mach lòn airson beagan mhionaidean, tha e air a thoirt air falbh bho an teas.

Ciamar a frithealadh suas blasda èisg ann am bainne sùgh?

Rionnach (stewed) ann an sùgh fhaighinn lactic uabhasach blasda. Biadhadh e gus an clàr ion-mhiannaichte teth. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, leithid iasg a tha freagarrach airson iomadh seòrsa garnish. Top dìnnear ion-mhiannaichte crathaidh an gearradh gu grinn, glan luibhean.

Braised rionnach le uinneanan agus curranan

Ma tha an eanaraich coltas ro gann agus Calorie-ìosal, tha sinn a 'tabhann ro-sìol an èisg, a thuilleadh air na glasraich a chleachdadh. Ciamar a chur an gnìomh leithid còcaireachd a 'phròiseas, bidh sinn ag innse beagan nas ìsle.

Mar sin, gu rionnach eanaraich le curranan 'faighinn a' chuid as motha bhlasta, feumaidh tu a cheannach:

• reòite rionnach tro mheadhan meud - 2 PCan.;
• ola lusan - mu 100 ML;
• mòr onion - 1 cheann;
• cruithneachd min - 1 chupa;
• mòr curran - 1 pc.;
• salann, piobar, tiormaichte luibhean - Cuir blasad;
• uisge òil - 1 chupa;
• Tomato cuir Nàdair - 2 mòr spàinean.

Ullaich tàthchuid

Airson a 'deasachadh leithid de annasach dinneir an toiseach feumaidh a làimhseachadh an t-iasg. Tha seo air a dhèanamh anns an aon dòigh mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Thawed rionnach, glan, nighidh agus ghearr gu cothromach pìosan mòra.

Mar a tha airson glasraich, tha iad cuideachd a 'dèiligeadh riutha. Curranan suathadh air mòr grater agus onion an gearradh a-steach beag cubes.

Pròiseas phana air an stòbh

Braised rionnach le uinneanan agus curranan gu sònraichte blasda, ma iasg agus glasraich ro-sìol. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a cleachdadh gu cunbhalach pan. Tha mòran air a theasachadh le ola. Next, dòirtidh ann am bobhla an grated churrain is onion cubes.

Aon uair 'na glasraich a tha òir agus browned, tha iad blas le salann, agus an uair sin a sgaoileadh air leth a truinnsear. Le aire don a sgeileid, an uair sin ris a-rithist e ola lusan agus teas. Aig an àm seo tha Fried iasg. Pìosan de rionnach salann is piobar, agus an uair sin air a roiligeadh ann am min. An sin sgaoil iad ann am bobhla agus a 'còcaireachd air an dà thaobh gus an òir donn.

Tha am pròiseas quenching ann an sgeileid

Fry an t-iasg, tha e cuideachd air a thoirt air falbh gu socair air leth truinnsear. Anns a 'chùis seo, pan a thoirt air falbh a h-uile còrr ola agus cuir beagan uisge. Next, sgaoil e thairis air a 'bhas rionnach agus a h-uile glasraich. Mar sin, an tàthchuid a chur às fo teann Mullach airson 15 mionaidean.

Mar a bha ùine dol seachad, an t-iasg Cuir beag tomàto chuireas tu ann. Bheir e an t-soitheach sònraichte dath agus blas. Anns an òran a rinn e, rionnach Stew airson mu 7 mionaidean.

Serve am biadh dhan teaghlach Clàr

Cruadhaichte, rionnach, bruich a rèir na h-àrd reasabaidh, tha e a 'tionndadh a-mach mòran nas blasta, cùbhraidh agus beathachadh aon a chaidh a thoirt seachad aig toiseach an aiste seo. Aon uair 'an èisg agus le glasraich tomato sabhs bog, tha e dìreach a' frithealadh a 'bhòrd. A bheil e còmhla ri taobh-soitheach, mar buntàta air a phronnadh no den chruithneachd.

Airson geàrr-chunntas (mnathan a 'dèanamh molaidhean)

Tha ea 'eil dìomhair gu bheil an rionnach a-mhàin Chan eil e glè bhlasta agus geir, ach cuideachd feumail iasg. Shoithichean bhathar a 'cleachdadh seo an-còmhnaidh a chruthachadh cùbhraidh agus Bheurla. Co-dhiù, a chur às a leithid iasg a dh'fhaodas a bhith chan ann a mhàin ann an sgeileid leis an uinneanan agus curranan, ach cuideachd ann an saucepan còmhla ri buntàta is glasraich eile. An dòchas gun còrd e riut!