Sinn a 'dèanamh le Hungarian Cheesecake bothan le càise

Hungarian Cheesecake le chàis còcaireachd tha e glè shoirbh. Bidh seo na shàr mìlsean pastraidhean airson teaghlach bracaist no blasad bidhe. Ach mur eil thu eòlach air mar a bhruich e, an sin innsidh sinn dhuibh mu dheidhinn ann an-diugh aiste.

Hungarian Cheesecake le chàis: cheum reasabaidh

Tha iomadh dòigh a chruthachadh bhlasta Hungarian cèicean. Cuid de dhaoine a b 'fheàrr a dhèanamh le Puff pastraidh, agus cuideigin - ullachadh air bunait beirm. An-diugh bidh sinn a 'toirt cunntas thu dà dhòigh air an ainmeachadh. Dè am fear a thaghadh airson a cur ri an teaghlach Clàr - tha e suas dhuibh.

Necessary tàthchuid:

• gun beirm Puff pastraidh bùthan - 400 g;
• gainmheach-siùcair - mu ½ cupa;
• Fresh uighean circe - mu 2 PCan.;
• ugh pròtainean fuar - 2 aonadan.;
• liomaid ùr meadhanach mòr - 1 pc.;
• bhreagha thioram Curd - 300 g;
• pùdar-siùcair - airson crathadh chrìochnaichte mìlsean.

còcaireachd stuffing

Barraidhean airson an Cheesecake ga dhèanamh gu math furasta. Gus seo a dhèanamh, dìreach airson a 'suathadh tioram Curd tro càin criathar, an uair sin e ris a' ghainmhich, siùcar agus uighean. Nuair a gheibh thu homogeneous tomad, bu chòir luidh a-mach agus a-steach do chuipeadh cop pròtainean. Mar lìonadh airson tarts feumaidh an còmhnaidh a 'gabhail a-steach liomaid zest. Tha i ga cèicean tuilleadh cùbhraidh agus bhlasta.

Ag ullachadh an taois

Hungarian Cheesecake bothan le càise as luaithe air an ullachadh bho flaky neo-ghoirtichte taois. An dèidh a h-uile duine, chan eil e riatanach gu knead aca fhèin. Aon leas-mhàin a 'coimhead chun a' stòradh agus a cheannach anns na meudan anns a bheil e riatanach.

Mus deach a 'dèanamh Cheesecake dachaigh bu chòir a bhith gu tur thawed fillte stèidh. Às dèidh sin, tha feum air a unroll fillidhean tana ceart-cheàrnach le sgian gheur agus gearradh a-steach tomhas ceàrnagan 10 le 10 ceudameatairean.

Tha am pròiseas a 'dèanamh mìlsean

Hungarian Cheesecake bothan le càise air an cruthachadh an ìre mhath furasta. Gus seo a choileanadh, ann am meadhan gach ceàrnag a tha a chuir a-mach cuid mhath a lìonadh (mar as trice anns an t-suim làn-bùird). Às dèidh sin, a h-uile ceithir oisinnibh artaigilean ceangailte air mullach na mìlsean.

Ciamar a fuine?

An dèidh a h-uile leth-chrìochnaichte bathar tha iad deiseil, feumaidh iad a chur air bèicearachd duilleig, greased, agus an uair sin a chur san àmhainn. Fuine a leithid a stuthan a mholadh airson 20-28 mionaidean aig 200 puing. Mar thoradh air seo a leigheas, a 'Cheesecake Bu chòir àrdachadh mòr ann am meud, a' fàs, mèath, bhrisg agus beagan browned.

Ceart a chur a-steach dhan teaghlach Clàr

Às dèidh a 'Hungarian Cheesecake bothan le càise tha fuine, feumaidh iad a thoirt às an àmhainn agus fionnar gu tur. San àm ri teachd, a h-uile bathar a tha a dhìth gus crathaidh liberally le pùdar agus an-diugh airson tì no eile deochan teth. Meal do mine!

Mar a bhruich cheesecakes bho beirm taois?

Beirm cheesecakes tha barrachd mèath agus Bheurla seach an fheadhainn a tha air a dhèanamh de Puff pastraidh. Ach airson a 'deasachadh leithid de stuthan, feumaidh tu mòran ùine a bharrachd. Às dèidh na h-uile, bu chòir a bhith neo-eisimeileach fuine briosgaid bhunait dhaibh.

Mar sin, feumaidh sinn:

• granulated beirm - Incomplete beag spàin;
• Fresh uighean circe - mu 2 PCan. airson stuffing + 1 pc. airson na deuchainn;
• bhreagha thioram Curd - 300 g;
• gainmheach-siùcair - mu ½ cupa airson an lìonadh + 10 taois g;
• bogadh ìm ola - 150 g;
• bainne blàth agus ag òl uisge - 200 ML;
• sifted min - 600 g

mesim taois

Mus tèid thu a bhruich Cheesecake bu chòir knead beirm taois. Gus seo a dhèanamh, a 'ceangal bainne blàth ri òl uisge, agus an uair sin sgaoil iad ann an siùcair agus granulated beirm. Nas fhaide, na bhun-stèidh a tha dhìth gus dol a-steach an t-ugh, bogadh le ola còcaireachd agus sifted min. Knead a rag taois, bu chòir a chumail ann an seòmar blàth aig 70-100 mionaid. Sa chùis seo, tha e ceart gu leòr fhaighinn suas, gus a bhith lìonmhor agus fàileadh.

Dèan stuffing

Hungarian lìonadh airson fuine a dhèanamh furasta. Tha e a-mhàin a tha riatanach gus bleith Curd tro criathar, còmhla bhualadh e le uighean agus siùcar-ghainmhich. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an stuffing, a tha gu math coltach ri cunbhalachd tiugh uachdar.

a 'cruthachadh stuthan

A chruthachadh Cheesecake dhèanamh le beirm taois a tha gu math furasta. Gus seo a dhèanamh, a 'tighinn dlùth air rolla bhunait ann a filleadh tana, agus an uair sin gheàrr e a-steach tomhas co-ionann ceàrnagan 10 le 10 ceudameatairean. Ri taobh an ionad gach bathar a tha thu airson a chur an Curd lìonadh agus gràinnean mòran aca oiseanan aig mullach na mìlsean.

'Fuine ann an àmhainn

Dèanamh a h-uile Cheesecake le Curd mar a tha mìnichte gu h-àrd, bu chòir dhaibh a bhith neo-mhearachdach a ghluasad gu greased pan. Nas fhaide air a lìonadh soithichean feumar a chur ann preheated àmhainn. Sin ullachadh stuthan thathar a 'moladh airson 45-57 mionaidean. Ach, bu chòir dhaibh a bhith gu math suas gu bhith bog agus ghrinn browned.

Ma tha sibh airson barrachd fhaighinn àlainn pastraidhean, mus cur e ann an àmhainn, gach bathar feumar chruthachadh gus an lubricate bhualadh ugh. Modh-obrach seo a 'cur ris an fhìrinn gu bheil a h-uile fuine Cheesecake bi appetizing gleansach rùsg.

Proper fuine solar do theaghlach Clàr

A-nis tha fios agad mar a dhèanadh Cheesecake Hungarian aig an taigh. Mar a chì sibh, cha-fhillte ann an ullachadh nach eil agus nach urrainn. An dèidh a 'fuine beirm browned, feumaidh e bhith faiceallach a thoirt air falbh bho na truinnsear agus suidhichte aig mòr platter. Serve stuthan sin faodaidh e bhith blàth no air fhuarachadh sìos staid còmhla ri seoclaid theth no cofaidh. Meal do mine!