Samsa. Recipe airson roilichean arain le feòil, càise

Traidiseanta Àisianach appetizer ris an cante "samosa" a dhèanamh de Puff pastraidh. 'S e seo soitheach mòr-chòrdte sa Mheadhan-thìreach agus an Arabian Peninsula. Somsa 'S e cumadh triantain a-Puff pastraidh air a lìonadh le feòil (beef, uan). Ann am Meadhan Àisia, a tha iad a 'fuine ann an sònraichte crèadha h-àmhainnean - tandyrs. Mar a tha a 'lìonadh an àite feòil a chleachdadh cuideachd buntàta, càise, leantailean no uinneanan. Samsa, reasabaidh ullachadh a tha furasta a 'daingneachadh fiù' s an Ùr-ionnsaiche bean an taighe, luath 'fuine ann an àmhainn gnàthach. Nach tòiseachadh.

Ceum air cheum, reasabaidh samsa

Gus ullachadh a bìdhe, feumaidh sibh na leanas tàthchuid:

• 1 ugh;
• 4 cupannan min;
• 250 ML uisge;
• spàin ola lusan;
• salann;
• 150 g ìm air a leaghadh;
• 30 g de fìon-geur.

Airson a 'lìonadh, a' gabhail:

• 800 g de Phronn feòil;
• 50 gram de ola lusan;
• 2 uinneanan;
• 2 creamh cloves;
• cilantro sail;
• Dubh agus Dearg piobar;
• salainn.

ullachadh

So Àisianach samosa. Recipe seo airson biadh a 'cleachdadh Puff pastraidh. Mionaideach mix a h-uile h-àrd tàthchuid. Bu chòir dhut gu leòr rag taois. Leig e 'seasamh fad leth-uair a thìde. An sin a 'roinn an taois a-steach ceithir pìosan agus a roiligeadh a-roiligidh gach fear le prìne a-steach tana bhreacagan. Cakes Grease le ìm leaghte. Fillidhean uile air an cur air muin a chèile, a 'gabhail teann Sausage agus a chòmhdach le foil. Ann am foirm seo an taois àite airson trì uairean a thìde anns a 'frids. Aig an àm seo as urrainn dhut a lìonadh. Recipe samsy feòil a 'cleachdadh talamh mart-fheòil le a' cur uan. Crush an creamh, cilantro is uinneanan. Tha Phronn piobar a chuir dà sheòrsa, air 50 gram de ola lusan, g 30 uisge, agus salainn. Measgaich gu math agus ris an onion, cilantro sgudaichte agus creamh. Tha sinn a 'dol air ais gu ar deuchainn. "Isbeanan" gearradh a-steach pìosan 10-15. A h-uile àite air an obrachadh-a-uachdar a gearradh suas agus bruthadh air mullach an-pailme, a 'dèanamh cèic. Suath e le leantainneach pin fhaighinn flat cearcall. Anns a 'mheadhan, a chur an talamh mart-fheòil. Dùin suas an cinn mar sin 'se toradh an rolla cruth triantanach. Samsa gluasad gu duilleag a 'fuine, a' chuir parchment, bhruis le ugh yolk a bhualadh agus a chur ann an àmhainn. fuine ùine - an dà fhichead mionaid. Meal do mine.

Samsa. Recipe airson càise

Necessary tàthchuid:

• 200 ML de uisge blàth;
• 150 g de margarine;
• gràinnean salainn;
• flùr.

Airson a 'lìonadh:

• 300 gram de càise suluguni;
• 1 ugh;
• a Clove de creamh.

reasabaidh

Ann an cuid uisge blàth, sgaoil margarine, ro-bheag a gearradh a-steach ceàrnagan. Bha am measgachadh air a chur salainn, agus an uair sin min. Tha an taois bu chòir bog agus nach eil a 'steigeadh ri ur làmhan. Gabhail a-steach aodach, chuir e fichead mionaid ann an àite blàth. Ullaich measgachadh de càise agus creamh. Her Thèid tòiseachadh ar samosa. Tha an reasabaidh de na leanas: ghearradh gu grinn, an creamh, a 'suathadh air grater suluguni. All measgachadh agus a stiùireadh ann an aon ugh. Fichead mionaid an dèidh sin, bidh an taois dall bàlaichean agus a roiligeadh a-mach iad flat cèicean. Ann am meadhan an àite peatrail agus càise a chruthachadh triantanach buns. Ghluasad patties air a chur sìos parchment pàipear pan. Lubricate gach aon dhiubh le a bhualadh ugh yolk fuine agus airson mu dhà fhichead mionaid. Meal do mine.