White balgan-buachair: mar a thiormachadh ann an iomadh dòigh

Nature thug dhuinn phrìs tiodhlacan ann an cruth nàdarra agus fallain lusan a 'fàs ann an coille - dearcan, balgain- buachair agus lusan. A h-uile thiodhlacan as a 'sireadh an dèidh sin, gun teagamh sam bith, porcini balgan-buachair. Ciamar a thiormachadh agus a 'buain iad ann an diofar dhòighean, air a mhìneachadh ann an aiste seo. Tha eòlas feumail cuideachd ann an giollachd de stuthan a 'fàs air a' phìos fearainn no taigh-glainne.

Dè na dòighean, agus mar a thiormachadh ceart porcini balgan-buachair?

Sam bith "beò", ie nàdarra bathar coille (balgan-buachair no dearcan) a 'feuchainn ri ullachadh às aonais teas leigheas (còcaireachd, marinating, seasgachadh adhbhrachadh). Mar sin tha e glic gus an tiormaicheadh iad no reothadh. Ciamar a b 'fheàrr airson ath-chuairteachadh stòraidh geal balgan-buachair? Ciamar a tiormaich iad ann an diofar dhòighean? Tha e cudromach seo a 'gabhail cùram a chumail a h-uile beathachadh agus cuideachd a' lùghdachadh na h-ùine a chosg. Tha a 'mhòr-chuid nàdarra, ach tha e as fhaide dòigh tiormachadh - a' blàthachadh a-muigh fo bhuaidh na grèine teas. Roghainnean eile na bu luaithe agus com-pàirt a 'cleachdadh na h-àmhainnean agus microwave h-àmhainnean. Cuideachd fhad 'leigheas a' toirt buaidh air rùn ullaichte airson stuth amh tiormachadh. Tha na pìosan na bu lugha, nas luaithe na tha iad a "ruigsinn" ris a 'miannachadh a staid.

White balgan-buachair: mar a tiormachadh a-muigh

Gabh tron measan, gu cùramach a 'gearradh an sgian gheur a rùsgadh agus a mhilleadh air fhàgail de na talmhainn. Glan iad an làthair a 'tiormachadh ann an cùis sam bith do-dhèanta. A 'caitheamh barrachd gu cùramach a' glanadh, a 'cleachdadh bruis, leis a bheil an uachdar de dh'fhungasan Is urrainn dhut a thoirt às an obair a dhèanamh snàthadan agus gainmheach. An uair sin ghearradh mòr nithean a-steach grunn phàirtean, a 'dealachadh an cas. Tha na balgan-buachair as lugha a thiormachadh iomlan no roinn còmhla. Tha a 'chas air fhàgail aig an aon àm air an currac. Ma tha thu airson an luath a thiormachadh balgain-buachair, an uair sin ghearradh iad ann an stiallan. An sin uile deònach pìosan sreanga air tiugh snàithlean agus a chrochadh ann an àite le deagh-adhair cuairteachadh - ann an dreachd, fo mhullach. Tha gathan na grèine a 'tuiteam nach eil air balgan-buachair. Faodaidh tu cuideachd an tiormaich iad, a 'sgaoileadh a filleadh tana air mòr flat uachdar, an pàipear a chur sìos. Ann an aimsir teth, na balgan-buachair a bhios deiseil ann an làn 4-5 làithean.

Ciamar a thiormachadh porcini balgan-buachair ann an àmhainn

Cuiribh ullachadh tomad a 'fuine filleadh tana. Preheat àmhainn gus teòthachd 50-60 ° C. Tha an doras a bu chòir a bhith a 'cumail beagan fosgailte fad na h-ùine - airson adhair cuairteachadh. An dèidh 1-2 uair a thìde air falbh an tiormachadh pan airson fionnarachadh de 5-10 min. Nas fhaide air leantainn air adhart a 'tiormachadh a' phròiseas. Total toir e mu 5-7 uair a thìde, air a thoirt seachad an 2-3 balbhadh airson ùrachaidh adhar. Anns an dòigh seo tha e comasach a thoirt air balgan-buachair gus deiseil às dèidh tòiseachaidh "a 'cnàmh" a-muigh.

White balgan-buachair: mar a tiormachadh ann an àmhainn microwave

Mass laighe air rèidh-soitheach a tha a dhìth meud. Tagh 150-200 W cumhachd agus ùine a suidheachadh - 18-20 mionaid. Dry bhalgan-buachair a 'briseadh nuair a Fosgail an àmhainn doras airson fionnarachadh. Ready ssypte fuarachadh bathar ann an glainne pige agus a stòradh, dùinte gu teann plastaig mullach.