Cheese bhriosgaidean: reasabaidh le dealbhan. Recipe Curd uachdar briosgaid

Nuadh-dhàimheil a mhàthair, a 'cur dragh mu shlàinte na shliochd, ach nach eil ag iarraidh fhàgail orra gun DESSERTS, air chall ann an smuain, a bhiodh air ullachadh agus blasda, agus nach eil ro caloric, ach fhathast feumail. Faodaidh sinn comhairle a thoirt dhaibh gus pàigheadh aire gu càise bhriosgaidean. Without min annta nach urrainn a dhèanamh, tha iad-ìosal Calorie, cuideachd, a tha buailteach a bhith, ach tha e fada nas fhasa a dhèiligeas iad ri iomadh seòrsa bèicearachd agus tha gun teagamh feumail airson òige bheairtean, 'mhòr-chuid de a càise as tric chan eil an fheachd a phutadh. Agus cho blasda-Ciamar a thèid!

adhair mìlsean

Feuch ri fuine a bhlasta is sònraichte bog cèic Cheesecake reasabaidh a tha, ge-tà, chan urrainn uaill sìmplidheachd, ach an-còmhnaidh a 'buannachadh an cridheachan agus stomachs uile bhuill an teaghlaich. A 'chiad dh'fheumas tu a dhèanamh an bunaitean: punnd taigh càise not agus cairteal de Kilo Pùdar siùcar pasgan de bogadh margarine agus sgudaichte ugh yolks sia uighean cuibheasachd meud. Nuair a bha e a 'tòiseachadh gu foillsichidh ionannachd, cuir an cupan mine. Beating a 'leantainn gus nach eil cnapan lugha. A 'chuairt dheireannach cunbhalachd - beagan gairbhe na oladevoe taois. Ann bòla eile a chuipeadh pròtainean le grunn gràinnean salainn. Mar a tha an cruthachadh dùmhail cop a tha a dhòrtadh gu slaodach cairteal cileagram de phùdar. Nuair na stùcan a bhith cas is cunbhalach, an dà chuid torran gu cùramach, b'fheàrr fiodha Spatula, gun dragh a chur air structar an pròtain uachdar mix. Foirm greased le margarine, min pritrushivaetsya, i air a sgaradh an taois, agus an àm ri teachd càise cèic (dealbh an cois seo) air a chur air an leth uair a thìde ann an àmhainn air a theasachadh gu 170 puing Celsius. Aig deireadh ghabhas Teòthachd mionaid no dhà airson a thogail suas gu 220, a 'nochdadh àlainn shoillse.

socair fhìnealtas

Cheese briosgaidean Maighdinn smaoineachadh air dòigh eadar-dhealaichte. Fìor blasda e fhaighinn ma tha an bhrachadh bathar bainne a chleachdadh mar lìonadh. Chiad, biadh traidiseanta ullachadh cèic:

1. Dealaichte a-steach yolks agus daoine geala còig uighean.
2. Yolks bualadh le dà-bùird de siùcar, agus an uair sin a 'mhin air a mheasgachadh le glainne.
3. Pròtainean bho uighean a chuipeadh suas an aghaidh le glainne siùcar.
4. Tha an dà tomadan air an toirt còmhla, tha dhùisg gu socair; an taois a sgaoileadh ann an cruth agus an cur ann an àmhainn airson leth uair a thìde aig 170 ° air an thermometer.

Ged a tha na bun-stèidh de theachd a-steach, a 'lìonadh. Airson a h-poca gelatin - 220 gram - mheasgadh ann an leth glainne uisge agus an treas cuid de cileagram de càise air a bhleith a-steach a chuireas tu blender. 300 ML cuipeachadh uachdar a chuipeadh le dà thrian cupa siùcair. Na h-uile co-phàirtean a tha measgaichte, dòirtidh iad na pìosan à tiona peitseagan no anainn, agus an uair sin a 'lìonadh am falach anns an ceathramh na h-uaire anns an fhuachd. Nuair a briosgaid bhunait air fuarachadh, tha e gearradh a-steach cèicichean co-shìnte ris a 'chlàr, tha e air a neadachadh ann an Curd, agus fhìnealtas a' dol anns a 'frids airson impregnation agus solidification. Cur a-steach mar-thà nuair a sponge cèic a gearradh agus còmhdaichte le pùdar-siùcair.

Lemon càise briosgaidean

Tha ea 'tabhann roghainn-thìr ann an tionaichean beaga. Ach, gun teagamh, nach 'eil aon toirmeasg thu a' dèanamh càise bhriosgaidean airson an reasabaidh seo, agus mòr mheudan. Le aon liomaid zest grinn thoirt air falbh agus an sùgh a dhinneadh a-mach às. Tha iad a chuipeadh le cupa siùcair agus leth pasgan de ìm. An dèidh a 'ruigsinn an greadhnachas a-steach Curd phasgan, dà-bùird de tiugh uachdar, agus ann an deireadh - cairteal de cileagram de mhin, measgta le teaspoon bèicearachd pùdar agus gràinnean salainn. A àite dùmhail taois, a tha decomposed le molldairean, a 'crathadh le almoin agus siùcar, agus a chur dhan àmhainn airson leth-uair a thìde. A leithid càise briosgaidean blasta a bhios blàth.

dòigh-obrach neo-ghnàthach

Bean an taighe, chan eil ro ghaolach a milleadh le Bris no le ùine gu leòr airson bèicearachd, fhathast a thogail bhlasta càise cèic. Tha an reasabaidh theagaisgeas stoc stogrammovymi dà batches de cookies - uile, ged a tha e na b 'fheàrr a thoirt teòclaid. Blender tha a phronnadh gu Criomagan airson a cheangal le grated air garbh grater ìm (mu thrian de na h-ìre 'phasgan) agus dà-bùird de shiùcair. Tha na co-phàirtean a tha measgaichte a hais a bha mu èideadh. A treas tha deuchainn retracted a-steach dhan frids, an còrr air teannadh ri chèile ann an cumadh agus àmhainn cairteal uair a thìde. Aig an àm seo feumaidh tu ùine a chrathadh suas pasgan de gheir bothan le càise faoineig agus leth cupannan siùcair. Nuair a tomad gràinneanan sgur a 'tuiteam, tha e air a chur ris an ugh, spàin sùgh liomaid agus dà - bainne. A-rithist, airson a 'mheasgachaidh. Lìonadh fhaighinn mar bog taois. Tha e air a sgaoileadh na deiseil Korzh chur dheth còmhdaichte talamh agus thill an àmhainn airson 25 mionaid. Nuair a cool cuirm, bhriosgaidean, càise air an gearradh sliseagan agus bheathaich goireasach gu tì.

Chocolate Curd spòrsail

Airson a bheir e 400 gram de càise. Ma tha e gràinnean, nas fheàrr suathadh e troimh chriathar. Chaidh a 'bhunait air an stiùireadh ann an trì uighean, agus dòirtidh leth cupa siùcair. Tha so uile mionaideach a chuipeadh. Às dèidh bogadh ìm air an cur (100 gram brusochek) teaspoon pùdar fuine agus faoineig. Knead gus an rèidh, an sin ris an taois trì-bùird de ola lusan, ceithir - cocoa, agus aon - soluble, ach math cofaidh. Air vseivaetsya flùr, leth cupa. Tha an taois a bu chòir a bhith tiugh, ach bog. Tha ea 'sgaoileadh a-steach do greased agus chrath le foirm agus cèic seòclaid càise a thoirt air falbh ann an àmhainn airson mu dhà fhichead mionaid. Tha an reasabaidh a 'sònrachadh teòthachd 200 Degrees, ach tha e coltach gu dhuinn gun robh àm sam bith agad a tha cus, no mòran teas mòr. So agad a dhearbhadh gu cunbhalach pastraidhean. Cool feumaidh e bhith dìreach ann an riochd, agus mar-thà air platter gearradh a-steach cuibhreann bhriosgaidean agus càise tha a crathadh le pùdar-siùcair. Comasach air a bhith agus dòirtidh chochall ma thogras.

luchd-leantainn Multivarki

Chan eil e dìomhair a bheil an Miracle innealan furasta a làimhseachadh sam bith pastraidhean. Robaigeadh còcaire, co-dhiù, tha mòran nas lugha ùine seach àmhainn. Ma tha thu airson fuine càise cèic ann multivarka, tha sinn a thairgse dhut an roghainn seo. Measgachaidh gus whitening chuipeadh trì uighean agus cupa siùcair. An sin gu mall, ann an beag, gun stad a chur ris a 'pacadh whisking 9% neart càise geir (b'fheàrr bog, cha Criomagan), dà spàinean beagan fhuarachadh sìos agus leagh ola, glainne min measgta le poca fuine pùdar agus Starch treas cupa. Airson barrachd Lure ann an deiseil taois urrainn dùsgadh ann an rèasanan agus candied mheasan. Multivarki ola greased bobhla pìos, an taois a tha air a dhòrtadh a-steach, tha a 'chlàir a chur air a baidse modh agus tha e suidhichte ann an 65 mionaidean. Nuair a dhearbhadh deisealachd timer chomharran; ma tha sin riatanach, a tha àm a chur ris airson 10 mionaidean aig an aon àm.

Cream airson a h-uile amannan

Fiù 's ma eil thu ag iarraidh a dhol dhan taigh càise a-steach an taois, faodaidh tu bhith gu math feumail Curd uachdar reasabaidh airson cèic sponge - sweet agus freagarrach airson sam bith coltach dhith. Ag ullachadh a tha e gu math sìmplidh: 400 gram de bhothan càise (sìmplidh, chan e Paste) le glainne a chuipeadh uachdar, siùcar (blasad, mu - 0.5 cupannan) agus faoineig. Tha seo a "sgaoileadh a dhèanamh" a 'cumail a cumadh gu math luath agus a' dol tron sam bith cèicean.