Chicken, bèicearachd anns an muinchill. Universal reasabaidh airson gèadh agus uan

Feòil agus cearcan, 'fuine ann an muinchill, daonnan a' tionndadh a-mach bhlasta. Anns an aiste seo, tha sinn a 'tabhann cuid de na reasabaidhean, bho na bu luaithe agus as sìmplidh ris an iom-fhillte.

Airson rannsachaidh, bu chòir a thoirt fa-near gur eun sam bith a tha a 'fuine ann an àmhainn air fad, a tha air a bhith air a shailleadh. Tha grunn roghainnean ann airson còcaireachd a 'marinade airson na circe' fuine ann an muinchill, tha e a 'tionndadh a-mach làn sùgh agus cùbhraidh. Marinated eun cha bu chòir a bruich san àmhainn airson còrr is uair a thìde, no tioram.

Chicken "luath" a bhith air a dhèanamh gu math sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, an sùgh de ghrunn Lemons measgta le piobar, salainn agus luibhean. Bird feumaidh gu cùramach suathadh measgachadh seo agus a 'fàgail airson fichead mionaid. Mus cuir thu a-steach muinchill, smeuradh e le mil, mar sin, mar thoradh air sin bha appetizing rùsg.

Hen "mil" a dheasachadh bho measgachadh de Soy sabhs, mustard le gràinneanan, piobar talamh nàdarra agus mil. Ann an leithid de Lìonadh feòil no cearcan Feumaidh fhathast airson co-dhiù a dhà-dheug fosgailte. An ath cearc air a chur ann an pasgan sònraichte, bhèicearachd airson 50 mionaid. Chicken, 'fuine ann an muinchill, a tha gu tur deiseil.

Hen "mayonnaise" a-àraidh làn sùgh. Feumaidh tu a 'measgachadh an mayonnaise le piobar agus onion cearcaill. Bha am measgachadh chòta an t-eun agus a 'fàgail ann an marinade airson dusan fosgailte. Às dèidh sin, chuir e ann an pasgan còmhla ri Peeled buntàta, a chur san àmhainn airson mu uair a thìde. Chicken fuine ann muinchill le mayonnaise agus garnish a sholar còmhla ri glasraich.

Faodaidh tu a 'tabhann eile reasabaidh airson seo mheis. Ann an cùis-diugh cearc, 'fuine ann an muinchill, lìonta glasraich. Tha e a dh'fheumas a bhith air coarsely sgudaichte uinneanan, currain, pumpkin agus beagan goil iad ann an uisge saillte, a dh'iarraidh na glasraich al Dandy. Aig an àm seo, an t-eun a sgaoileadh measgachadh mar a rinneadh roimhe reasabaidh, na dìochuimhnich gu bheil taobh a-staigh feumaidh e cuideachd a bhith faiceallach lubricated. Bhruicheadh glasraich agus measgachadh le mayonnaise, air an cur am broinn na circe, agus an abdomen tha sutured. A-nis faodaidh tu an t-eun ann an muinchill. Ullaich cha bhi e nas lugha na uair a thìde, ach air sgàth a 'cleachdadh mayonnaise, feòil fhathast làn sùgh agus fàileadh.

Goose 'fuine ann an muinchill le Prunes agus ùbhlan. Feumaidh tu an t-eun a bhith a 'chuideam nach eil nas lugha na trì cileagram. Feumaidh cairbh, nighidh, a ghearradh dheth an tips na sgiathan agus an còrr reamhar, agus fuaigheal an amhaich. Now gèadh picil measgachadh mayonnaise, piobar agus salann, chuir e ann an cellophane film, agus a chur anns a 'frids airson dusan fosgailte. Feumaidh sinn cuimhneachadh gum bi a h-uile feum thu a smeuradh, gu h-àraidh bhroinn eun. An ath latha ùbhlan gearradh a-steach sliseagan agus measgachadh iad leis a 'losgadh Prunes. Ma thiormachadh measan mòra, faodar a ghearradh ann an dà phàirt. A 'lìonadh na h-uile a chur ann an abdomen, a tha sutured. A-nis feumaidh sinn a chur ann an pan a 'gearradh an sgiathan, tha iad air ais sìos gèadh a tha air a bhith a' cur ann an pasgan. Tha e riatanach gus nach dìochuimhnich a dhèanamh fhuaigheal ri còrr reamhar bùrn. An uair a thìde an dèidh sin, bidh e riatanach tarraing a-mach cha mhòr crìoch air an gèadh a-mach às a 'phoca, dòirtidh an t-saill agus a chòcaireachd an t-eun airson mu uair a thìde gus am bi e chlann MhicIlleDhuinn.

Lamb fuine ann muinchill, tha a bhith ag ullachadh co-dhiù dà uair a thìde. Tha an reasabaidh as fhasa a tha ag ullachadh a ' uan cas. Tha iuchair a 'soirbheachadh - tha an choitcheann lìonadh, anns a bheil an gearradh gu grinn, creamh, pronnadh agus Rosemary Thyme. Bu chòir measgta le ciùban de lard agus salainn. Tha seo a 'measgachadh feum tuilleadh. A-nis an fheòil a tha a 'dèanamh fìor gearraidhean domhainn air feadh an uachdar agus a' lìonadh a chur annta. Chas a bu chòir a shuathadh measgachadh de creamh, piobar agus salann, a chur gu na muinchill airson ròstadh agus a chumail nach eil nas lugha na 12 uairean a thìde ann a frids. An ath latha, chuir na Peeled buntàta air feadh an feòil agus a chur a bhèicearachd airson 2 uair a thìde. Lamb ann an leithid connadh fhaighinn sònraichte.

An dòchas gun còrd e riut!