Sailead le bradan air a smocadh, agus air a shailleadh ròsta

Iasg Faodar ullachadh diofar shoithichean, an dà chuid a 'chiad agus an dàrna. ach gu h-àraidh blasda fhaighinn bho iasg Salads - gu h-àraidh an sailead le sailleadh bhradain. Salads a 'dhèanamh mar iasg a shailleadh, agus bho na Cruadhaichte, agus fiù' s à tiona.

Salads a h-uile deasachadh gu furasta, am prìomh rud - a 'lorg an' mhòr-chuid bhlasta agus neo-àbhaisteach, is a 'bhradain mar a' phrìomh ghrìtheid a 'mion-atharrachadh sa bhad gus an eccentricity. Agus chan urrainn dhuinn argamaid mun bhlas. Bhradain le buidheann de bhradan, ris an canar cuideachd loch bradan. A dh'fhaid ann a ruighinn faodaidh e aon mheatair gu leth, agus còrr is dà fhichead cilos de chuideam.

Sailead le bradan a shailleadh - tha seo a 'mhòr-chuid shìmplidh salad. Tha e air ullachadh math furasta agus luath - sin, nuair a thig na h-aoighean air tron t-seachdain agus fad còcaireachd àm sin. Airson sailead, feumaidh sinn a 'sailleadh bhradain. Fionnlagh ghearradh iasg agus socair a crathadh le sùgh liomaid. Uighean a bhruich agus bleith. Bha an càise nas fheàrr a ghabhail daingeann agus gearradh a-steach cubes no cliath-theine. Fionnlagh sgudaichte uaine. All mayonnaise no tiugh uachdar. Fìor luath agus fìor bhlasta. Sailead le shailleadh bradan, co-dhiù, faodaidh tu a chur fillidhean: uighean, iasg, lusan agus càise. A h-uile fillidhean de Grease le mayonnaise.

Fìor Bheurla agus bhrisg a thionndas i sailead le bradan air a smocadh agus a ghlanadh. Sailleadh bhradain a ghearradh gu grinn. Bundle de lettuce deur no a ghearradh gu grinn. Dà no trì meadhanach mòr air na fiaclan a ghlanadh 'gearradh a-steach do cubes. H-uile càil a dh'fheumas sibh a mheasgachadh agus uachdar tiugh, salainn agus piobar. Dìreach mus frithealadh, cuir croutons gus nach fliuchadh. Tha a 'phrìomh rud a tha iad a' coimeasgachadh math le iasg. Ach faodaidh sibh a 'dèanamh agad fhèin croutons. Bread slicing a thiormachadh agus beagan air an tioram teth 'phana-fraighigidh.

Agus seo sailead mi ullachadh bho ostatkaov subhach dinneir. Dh 'fhàg sinn pìos fuine a' bhradain, agus tha mi a co-dhùnadh a dheuchainn. I Bha deagh pìos de bhradan, gram gach 300. Tha sinn a 'fuine e le spìosraidh agus luibhean, ach ann an seo salad a dhèanamh às an aonais. Dìreach cuir salainn agus piobar, àite ann an àmhainn airson an 15-20 mionaid.

Iasg fillets a ghearradh ann am pìosan beaga. Dà no trì fiaclan a ghlanadh agus tomàtothan a tha cuideachd gu math ao-domhainn rifling. Faodaidh tu a ghabhail cherry tomàtothan - iad a 'faighinn fiù' s nas blasta, ach feumaidh iad 10-15 pìosan. Hands deur lettuce. A-nis ag ullachadh an lìonadh. Ceithir bùird de ola lusan (olaidh, dh'fhaoidte), an aon uiread de sùgh liomaid agus dà-bùird de Soy sauce. Tha seo uile a 'mheasgachadh. Cuir trì bùird Sesame. Fàsgadh trì no ceithir de cloves creamh, salann, piobar, a 'measgachadh eididh. Cuir a-nis air an èididh ann an sailead bobhla, mix ar-salad agus a 'frithealadh. Fìor bhlasta is annasach tionndadh roghainn. Tha mi an dòchas gun urrainn dhut iongnadh do aoighean!

Agus, faodaidh sibh a dhèanamh blàth sailead le bradan. Gus ullachadh dà earrann de sailead, feumaidh tu a ghabhail 300 gram de bhradan, sailead 150 gram 50 gram de calltainn Staosnaig, a Clove de creamh, trì-bùird ola, peirsill, Dill, ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, trì bùird Dijon mustard, gràinnean de ùr talamh piobar agus salann-mara. Suathadh an creamh leis an t-salainn, cuir dà spàin de mustard, a teaspoon de fìon-geur agus mòr spàin de chrainn-ola. Sabhs èisg seo gu Grease agus àite craiceann taobh sìos air a 'phana-fraighigidh tioram gun cas agus mu thrì no ceithir mionaidean Fry thairis tro mheadhan teas. An sin chuir pan air sia mionaidean ann an àmhainn, preheated gu ceud agus ceithir fichead ceum.

Nis a 'dèanamh an lìonadh. Teaspoon mustard measgachadh le dà bhàta mòr na spàinean air an ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Adding Dill agus piobar. Tha sinn a 'bleith chnothan. Air an truinnsear mòr luidh mach lettuce, dòirtidh an sabhs agus crathaidh le leth calltainn Staosnaig. Top chuir iasg sliseagan gun chraiceann agus crathaidh le na tha air fhàgail peirsill agus chnothan. Mar thoradh air nach eil e nas miosa na an sailead le sailleadh bhradain.

An dòchas gun còrd e riut!