Buffet airson biadh. Spòrs agus bhlasta.

Buffet 'cur air dòigh, feumaidh tu gabhail a-steach cuideam de gach seòrsa de nuances. Tagh deochan, bhlasta mine. Thoir fa-near gu bheil a 'greimean bìdh airson soithichean eadar-dhealaichte bho sin a thoirt don bhòrd aig àbhaisteach mine. Feumaidh iad a bhith portioned, beag ann am meud (dìreach airson aon bhìdeadh), chan fhaigh do làmhan salach. Tha an dòigh as fhasa a thoirt seachad airson greimean-bìdh deochan sònruichte fa leth pasgaidh. Airson an adhbhair seo, gu math goireasach a chleachdadh dèante tarts, pàipear molldairean airson cupcakes, skewers. Freagarrach mar am bathar a ghabhas ithe le làimh. Mar eisimpleir, leth na h-uighean no arbhar air a 'cob. Airson aoighean nach smudged, feuch gun a bhith a 'cleachdadh sauces no tomhas mhòr de ola. Chan eil dìreach a 'dìochuimhneachadh mu dheidhinn measgachadh biadhadh greimean-bìdh le deochan.

Tartlets lìonadh

Cleachdadh sin feumail tionaichean de taois, an urrainn dhut loidse a 'tairgse measgachadh de greimean-bìdh: savory, spìosrach, sweet. Gu leòr airson ullachadh co-fhreagarrach measgachadh agus air a lìonadh e tartlet.

Great airson an adhbhar seo a h-uile seòrsa de mheasan agus dhearcagan: kiwi, anainn, shùbhan-làir, dhearcan. Faodaidh tu còmhla iad do bhlas, a-rèir na tha ri fhaotainn de stuthan. A 'buain mheasan agus dhearcagan - na bu lugha na b' fheàrr. Bha am measgachadh air am briseadh sìos aig formochkam taois an làthair an ionaltradh. Faodar a dhòrtadh air mullach de mheasan no teòclaid sabhs, a chuipeadh uachdar. Ideal airson champagne agus solas fion boillsgeach.

Caviar ruadh no dubh - a 'chuid as mòr-chòrdte a lìonadh airson tartlets. Appetizer seo a 'dol gu math le boillsgeach is geal fìon, a thuilleadh air an deoch-làidir. Aig bonn a 'bhascaid a chur air cuid de uachdar fuar ìm, spàin de caviar air a mullach, agus geug peirsill.

Sam bith co-phàirtean a dh'fhaodas a bhith mayonnaise, iongantach còmhla ri tartlets. Ullachadh mar stuth lìonaidh grated càise, creamh, uaine le peasairean bruich carranan, chularan, rèasanan agus Dill. Tha gach measgachadh seusan a bha air leth le mayonnaise, cha 'dìochuimhneachadh Cuir salainn agus piobar. Sgaoil a 'lìonadh ann an tartlets agus a' fàgail airson grunn uairean a thìde anns a 'frids.

-Bìdh airson tòiseachadh - a h-uile daoine a tha a 'còrdadh e teth

Ma tha do aoighean a b 'fheàrr leis an spioraid, nach urrainn gun sgadan. Às dèidh na h-uile, 'bhathar seo a tha gu traidiseanta air a mheas mar as fheàrr greim-bìdh a bhodka. Fiù 's nas fheàrr, ma tha e sgadan ola. Agus blasda, agus aoighean cha cheadachadh deoch. 'Phuist seo ola a dh'fhaodas a bhith air pìosan beaga de Borodino aran, garnish le sliseagan de na fiaclan a ghlanadh ceapairean.

Tha e furasta a bhith ag ullachadh agus canapes sgadain le fiaclan a ghlanadh agus radish. Tha e gu leòr airson a 'gearradh an sliseagan de fillet iasg, glasraich a ghearradh agus a h-uile prėomh skewers.

Snasail còmhla ri picil an sgadain dinnsear agus olives. A leithid ceapairean urrainn dhut sliseagan de na fiaclan a ghlanadh ùr no lemon sliseagan.
Feumaidh mi ràdh gu bheil an greimean-bìdh airson deochan air skewers a-mhàin Chan eil uabhasach cofhurtail, ach cuideachd a 'coimhead glè shnog.

Ma tha ùine agad, is urrainn dhut a dheasachadh an clàr roilichean sgadain le Capers. Airson seo feumaidh tu an soitheach sgadain agus shaillte Capers. Fillet ghearradh ann an stiallan, chuir gach pìos a ghlanadh agus aodach air an rolla. Cuireadh le toothpick gu roilichean nach f hoillseachadh.

Balls càise agus crùbag maidean ullachadh gu math luath agus a 'coimhead gu math snog. Bidh e a 'gabhail pige olives, a thoirt air falbh na cnàmhan, almoin, càise, mayonnaise, crab maidean, grated air garbh grater. Chiad, ag ullachadh an càise a mheasgachadh. Grated càise measgta le mayonnaise, mar sin, gu bheil an Aifreann clung gu furasta agus a 'cumail an cumadh. Anns gach àite a 'chrainn agus cnò a roladh an toiseach ann an càise, an uair sin crab maidean.

"Sweet" table

Tha diofar greimean-bìdh airson deochan milis mar as trice a-steach agus a soithichean. Ma tha do aoighean a thig leis a 'chloinn, siùcaran a bhios glè fheumail. Serve sin soithichean a dh'fhaodas a bhith air a sònraichte truinnsearan - an rolair coaster. Tarsainn cèicean, Candies, measan ann an teòclaid, shuiteis ubhal. Tha seo uile a dh'fhaodas a bhith air a chur air an buffet 'bhòrd.

Air an t-eadar-lìon, an urrainn dhut faighinn a-mach caochladh greimean-bìdh airson deochan. Tha reasabaidhean anns an aiste seo, tha a 'mhòr-chuid sìmplidh agus aig prìs reusanta. Na dìochuimhnich cuideachd mu phrògram chultarail. Math faireachdaidhean agus miann math dhuibh agus do ur aoighean.